烹飪
[新鮮牡蠣] 真正的牡蠣
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岡山縣 蟲明
539日元(含税)
口感清爽，無任何濃烈味道
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兵庫縣榮市
539日元(含税)
微妙的甜蜜
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長崎縣 蓬鬆
539日元(含税)
口感蓬鬆、味道鮮美的牡蠣
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佐賀縣
539日元(含税)
有明海獨有的品種
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北海道厚岸
539日元(含税)
厚岸品牌牡蠣“丸右衛門”
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長崎縣小長井市
539日元(含税)
非常甜的扇貝
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佐賀縣有明市
539日元(含税)
口感豐富、令人滿足
[ 岩牡蠣 ] 岩牡蠣
[生蠔拼盤] 生蠔對比
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三種真牡蠣的品嚐比較
1595日圓(含税)
比較並以優惠的價格品嚐我們推薦的時令生牡蠣！您可以享受味道的不同。
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四種真牡蠣的品嚐比較
2123日元(含税)
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五種真牡蠣的品嚐比較
2651日元(含税)
[OYSTER'S MENU] 烤牡蠣與牡蠣菜餚
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烤牡蠣（4種拼盤）
1958年(含税)
四種起司的比較：勃艮地奶油、基爾帕特里克起司、馬裡博起司和戈貢佐拉起司
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香草味勃艮地奶油
495日元(含税)
奶油與香草混合，香味濃鬱。
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基爾帕特里克
495日元(含税)
一道由番茄醬和培根組成的傳統澳洲菜。
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起司番茄醬
495日元(含税)
搭配羅勒醬和馬裡博起司一起食用，直到呈現金黃色。
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戈貢佐拉奶油醬
495日元(含税)
濃鬱的奶油醬搭配藍紋乳酪。最後加入白松露油。
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松露風味牛肝菌奶油
528日元(含税)
奶油焗烤風格的菜餚，可讓您享受牛肝菌的美味和濃郁香氣。
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2 隻煙燻牡蠣
528日元(含税)
這道菜用櫻桃木片熏制，帶出了牡蠣的芳香和美味。
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1 牡蠣店的炸牡蠣
495日元(含税)
酥脆的炸大牡蠣搭配自製塔塔醬和牡蠣醬油。
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2 牡蠣射手
550日元(含税)
將小生牡蠣添加到由濃縮伏特加和番茄汁製成的血腥瑪麗雞尾酒中。
[ 推薦 ] 推薦菜單
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綠海藻齊波利尼
385日元(含税)
義大利/那不勒斯當地菜餚：香脆可口！
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煙燻鮭魚和馬斯卡彭起司烤麵包
550日元(含税)
葡萄酒的完美伴侶
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蘑菇沙拉
880日元(含税)
簡單的蘑菇沙拉
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奶油焗牛筋
¥660(含税)
柔軟蓬鬆
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銀魚和海苔配蛋黃醬
979日元(含税)
生薑具有很好的功效，而且與碳酸飲料完美搭配。
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螢火蟲魷魚燉肉義大利麵佐烏魚子醬
1408日元(含税)
醬汁完美地包裹住厚厚的意大利麵，與酒搭配極佳！
[TAPA] 開胃菜
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酒吧拼盤
1452日圓(含税)
開胃拼盤讓人回想起西班牙美食之城聖塞瓦斯蒂安的酒吧。您可以品嚐各種小吃和西班牙小吃。
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時令魚生牛肉片
990日元(含税)
薑汁調味，清爽可口
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水果番茄和布拉塔起司烤麵包
550日元(含税)
半乾番茄和起司味道濃鬱
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哈蒙塞拉諾
1122日圓(含税)
西班牙產的火腿「Jamon Serrano」越嚼越甜。
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鳳尾魚馬鈴薯沙拉
748日元(含税)
很受歡迎的鳳尾魚馬鈴薯沙拉。
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醃製時令蔬菜
616日元(含税)
時令蔬菜的清爽醃料
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美味的橄欖
616日元(含税)
海外的醃製橄欖。
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混合堅果和鷹嘴豆煎餅
¥330(含税)
燉好的鷹嘴豆可以製成香辣、香脆的油炸食品。類似零食的美食。
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令人上癮的蒜味薯條
605日元(含税)
經典的蒜味薯條。
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奶酪拼盤
1122日圓(含税)
三種起司的拼盤。非常適合與葡萄酒搭配的小吃。
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國產豬肉香腸
935日元(含税)
辣香腸。這是一道很適合下酒的料理。
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雞肝醬
550日元(含税)
將雞肝做成滑潤的醬汁，方便食用。最後淋上少許白松露油。
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西紅柿燉西紅柿
880日元(含税)
西班牙風味燉牛肚。您可以透過弄碎血腸來享受味道的變化。
[ 蔬菜 ] 蔬菜菜餚
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配時令蔬菜和蟹肉味噌的 Bagna cauda
1012日圓(含税)
濃鬱的奶油醬讓人無法抗拒…
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綠色沙拉
880日元(含税)
用綠色蔬菜製成的簡單沙拉。
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香菜牡蠣沙拉
1188日元(含税)
用香醋炒牡蠣並撒上香菜。一道精緻的沙拉，苦味和風味恰到好處。
[ AJILLO/PAN ] 大蒜蒜醬麵包
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軟殼蝦 Ajillo
979日元(含税)
蝦仁蒜蓉醬 (Shawn Ajillo) 由蝦子愛好者為蝦子愛好者製作。
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牡蠣海藻蒜醬湯
979日元(含税)
擁有眾多回頭客的 Ajillo。牡蠣與海藻的結合是一道絕妙的菜餚。
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4 根蒜香吐司條
396日元(含税)
法國麵包上瀰漫著大蒜的香氣，讓人食慾大開。
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水桶
110日元(含税)
與 Ajillo 一起享用。
[ PESCDOS/CARES ] 海鮮與肉類菜餚
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鐵板牛排
1958年(含税)
用香料醃製的牛腩排鐵板燒。鮮香的香氣和溢出的肉汁與紅酒完美搭配。
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關川村烤肉
1595日圓(含税)
新潟縣關川村蛇歩社飼養的豬肉，油脂甜美，在低溫下烤至濕潤。
[ 西班牙海鮮飯與義大利麵 ] 西班牙海鮮飯與義大利麵
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生蠔培根蛋麵
1408日元(含税)
受歡迎的培根蛋麵菜餚，富含牡蠣的美味。
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白蛤蜊
1408日元(含税)
使用北海道蛤蜊製作的義大利麵，肉質緊實。
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蝦夷蛤蜊紅
1408日元(含税)
用自製番茄醬和大蛤蜊製成的義大利麵。
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戈貢佐拉起司奶油醬燴飯
1232日圓(含税)
不尋常的米形義大利麵。濃鬱的起司奶油醬完美地包裹住肉質，創造出獨特的風味。
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Oyster Shop S/M 的牡蠣海鮮飯
2112日圓/4224日元
用大量牡蠣製作的牡蠣飯，是牡蠣愛好者的最愛。
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海鮮飯 S/M
2112日圓/4224日元
用大量蝦、蟹和貝類製作的視覺上令人驚嘆的海鮮飯。
[ POSTRE ] 甜點
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巴斯克芝士蛋糕
495日元(含税)
源自西班牙巴斯克地區的濃鬱起司蛋糕。配白葡萄酒和檸檬醬。
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亞馬遜可可提拉米蘇
¥572(含税)
成人提拉米蘇帶有淡淡的香料蘭姆酒味道。
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玻璃杯中的莓果甜點
¥572(含税)
迷你凍糕上面配有時令草莓、自製莓果醬、黑醋栗冰淇淋和草莓蛋白酥。
