料理
[ FRESH OYSTER'S ] 真牡蠣
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岡山県 虫明
539円(税込)
クセなく爽やかな旨み
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兵庫県 坂越
539円(税込)
ほのかな甘さを感じる味わい
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長崎県 ふわふわ
539円(税込)
「ふわっ」とした食感の甘みのある牡蠣
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佐賀県 セッカ
539円(税込)
有明海独自の品種
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北海道 厚岸
539円(税込)
厚岸のブランド牡蠣「まるえもん」
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長崎県 小長井
539円(税込)
とっても甘い貝柱
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佐賀県 有明
539円(税込)
食べ応えのある濃厚な味わい
[ ROCK OYSTER ] 岩牡蠣
[ OYSTER'S PLATTER ] 牡蠣食べ比べ
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真牡蠣3種食べ比べ
1,595円(税込)
旬のおすすめ生牡蠣をちょっとお得に食べ比べ！味わいの違いが楽しめます♪
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真牡蠣4種食べ比べ
2,123円(税込)
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真牡蠣5種食べ比べ
2,651円(税込)
[ OYSTER'S MENU] 焼き牡蠣 & 牡蠣料理
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焼き牡蠣全4種盛合せ
1,958円(税込)
ブルギニヨンバター、キルパトリック、マリボーチーズ、ゴルゴンゾーラの4種食べ比べ
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ハーブ香るブルギニヨンバター
495円(税込)
ハーブを練り込んだ風味豊かなバターで香ばしい。
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キルパトリック
495円(税込)
ケチャップソースにベーコンを乗せたオーストラリアの伝統料理。
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チーズとトマトのジェノベーゼソース
495円(税込)
バジルソースにマリボーチーズをのせてこんがりと。
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ゴルゴンゾーラのクリームソース
495円(税込)
ブルーチーズ入りの濃厚なクリームソース。白トリュフオイル仕上げに。
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トリュフ香るポルチーニクリーム
528円(税込)
ポルチーニの旨味と芳醇な香りを堪能できるクリームグラタン風。
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真牡蠣のスモーク 2個
528円(税込)
桜チップで燻製し、香り高く牡蠣の旨味を引き出した一品。
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牡蠣屋のカキフライ 1個
495円(税込)
サクサクに揚げた大ぶりの牡蠣を自家製タルタルソースと牡蠣醤油で。
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オイスターシューター 2個
550円(税込)
アルコールを飛ばしたウォッカとトマトジュースのカクテル『ブラッディーマリー』に小振りな生牡蠣を入れて。
[ RECOMENDADO ] おすすめメニュー
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青海苔のゼッポリーニ
385円(税込)
イタリア/ナポリの郷土料理 カリッともちもち！
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スモークサーモンとマスカルポーネのブルスケッタ
550円(税込)
ワインのお供に
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マッシュルームのサラダ
880円(税込)
シンプルなマッシュルームのサラダ
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牛スジ煮込みのクリームグラタン
660円(税込)
ほくほくのトロトロ
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しらすと青のりのアヒージョ 卵黄のせ
979円(税込)
生姜も効いててシュワシュワとの相性抜群
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ホタルイカのラグーパスタ カラスミモレット掛け
1,408円(税込)
太めのパスタにソースがよく絡んでお酒にも良く合う！
[ TAPAS ] 前菜
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バル盛り
1,452円(税込)
スペインの美食の街“サンセバスチャン”のバルを彷彿させる前菜盛り合わせ。様々なピンチョスやタパスを楽しむ事ができる。
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旬魚のカルパッチョ
990円(税込)
生姜の効いたドレッシングでさっぱりと
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フルーツトマトとブラータチーズのブルスケッタ
550円(税込)
旨味を凝縮させたセミドライトマトとミルキーなチーズ
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ハモンセラーノ
1,122円(税込)
スペインで作られる生ハム“ハモンセラーノ”は噛めば噛むほど甘い。
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アンチョビポテトサラダ
748円(税込)
人気のアンチョビの入ったポテトサラダ。
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季節野菜のピクルス
616円(税込)
季節のお野菜をサッパリとマリネ
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おいしいオリーブ
616円(税込)
海外産オリーブマリネ。
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ミックスナッツとひよこ豆のフリット
330円(税込)
煮込んだひよこ豆をスパイシーなカリカリフリットに。スナック感覚のおつまみ。
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ガーリック風味のやみつきポテトフライ
605円(税込)
ガーリック風味の定番ポテトフライ。
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チーズ盛り合わせ
1,122円(税込)
チーズ3種類の盛り合せ。ワインのおつまみに。
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国産豚のチョリソー
935円(税込)
ピリ辛ソーセージ。お酒がすすむ一品です。
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鶏白レバーのパテ
550円(税込)
食べやすい鶏白レバーを滑らかなパテに。仕上げに白トリュフオイルをかけて。
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トリッパのトマト煮込み
880円(税込)
トリッパのスペイン風のモツ煮込み。モルシージャを崩すと味の変化を楽しんでいただけます。
[ VEGETALES ] 野菜料理
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旬野菜のカニ味噌バーニャカウダ
1,012円(税込)
濃厚クリーミーなソースがたまらない…
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グリーンサラダ
880円(税込)
緑野菜を使ったシンプルなサラダ。
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パクチーと牡蠣サラダ
1,188円(税込)
バルサミコ酢でソテーした牡蠣の上にパクチーをのせて。程よい苦みと旨味が絶妙なサラダ。
[ AJILLO/PAN ] アヒージョ＆パン
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ソフトシェルシュリンプのアヒージョ
979円(税込)
エビ好きの、エビ好きによる、エビ好きの為のシュリンプアヒージョ。
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真牡蠣ともずくのアヒージョ
979円(税込)
リピーター続出のアヒージョ。真牡蠣ともずくの組み合わせが絶妙な1品。
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ガーリックトーストスティック 4本
396円(税込)
バゲットにたっぷり塗ったにんにくの香りが食欲をそそります。
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バケット
110円(税込)
アヒージョとご一緒にどうぞ。
[ PESCADOS/CARES ］ 魚介＆肉料理
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牛ハラミのプランチャ
1,958円(税込)
スパイスでマリネしたハラミ肉の鉄板焼き。香ばしい香りと溢れ出す肉汁は赤ワインが進みます。
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関川村・蛇喰（じゃばみ）豚のロースト
1,595円(税込)
新潟県関川村の蛇喰集落で育てられた脂身まで甘い豚肉を低温調理でしっとりとローストしました。
[ PAELLAS & PASTA ] パエリア＆パスタ
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牡蠣ボナーラ
1,408円(税込)
牡蠣の旨味が詰まった人気のカルボナーラ。
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蝦夷アサリのボンゴレビアンコ
1,408円(税込)
身入りがしっかりとして蝦夷アサリを使ったパスタ。
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蝦夷アサリのボンゴレロッソ
1,408円(税込)
自家製のトマトソースと大ぶりのあさりを使ったパスタ。
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リゾーニ ゴルゴンゾーラのクリームソース
1,232円(税込)
珍しいお米の形をしたパスタ。濃厚なチーズクリームソースがよく絡み、独特の食感を楽しめます。
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牡蠣屋のオイスターパエリア S／M
2112円/4224円
牡蠣をたっぷり使った牡蠣好きのためのパエリア。
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シーフードパエリア S／M
2112円/4224円
海老、蟹、貝をふんだんに使った見た目も華やかなシーフードパエリア。
[ POSTRE ] デザート
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バスクチーズケーキ
495円(税込)
スペイン・バスク地方発祥の濃厚チーズケーキ。白ワインとレモンのソースで。
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ティラミス アマゾンカカオ掛け
572円(税込)
スパイスラムを効かせた大人のティラミス。
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ベリーのグラスデザート
572円(税込)
旬の苺に自家製ベリーソース、カシスジェラート、苺のメレンゲをのせたミニパフェ。
